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Fruit Juice VS Vegetable Juice In Hindi, कौन है अधिक सेहतमंद?

दोस्तों ! आजकल शॉपिंग मॉल्स या बाजारों में मिलने वाले पैकेट बंद जूस पीने का एक अलग ही फैशन सा चला है। लोग इसे पीना काफी कूल समझते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि जिस पैकेट बंद जूस का सेवन आप कर रहे हैं वह आपके शरीर को कितना नुकसान पहुंचा रहा है? ताजे फलों और सब्जियों के केवल एक गिलास जूस पीने से आप अपने आपको काफी फिट और जवां रख सकते हैं।

Fruit Juice VS Vegetable Juice 

यदि आप जूस पीना चाहते हैं तो आपको पता होना चाहिए कि फलों और सब्जियों का जूस (fruit and vegetable juice) सेहत के लिए बहुत अधिक फायदेमंद होते हैं। यदि आप नहीं जानते हैं कि किन फलों और सब्जियों का रस सबसे लाभदायक होता है? तो अब आपको इसके लिए परेशान होने की जरूरत नहीं है। 

हमारे इस आर्टिकल में हम 6 हेल्थी सब्जियों का जूस और उसका लाभ (6 healthy vegetable juice) बताने वाले हैं। इसके साथ ही आगे हम आपको बताएंगे 4 हेल्थी फलों का जूस और उसका लाभ (4 healthy fruit juice) के बारे में। तो चलिए बिना देर किए आगे बढ़ते हैं सेहत से संबंधित कुछ नया जानते हैं।

फ्रूट जूस या वेजिटेबल जूस, कौन है अधिक सेहतमंद? (Fruit juice vs vegetable juice in hindi)

दोस्तों ! अब आपके मन में यह सवाल जरूर उठ रहा होगा कि सब्जियों का जूस या फलों का जूस कौन है ज्यादा बेहतर? तो फ्रूट जूस या वेजिटेबल जूस इनमें से कौन आपके शरीर के लिए लाभदायक है, इसे आप नीचे दिए गए बिंदुओं के माध्यम से जान सकते हैं -

1. हेल्थ स्पेशलिस्ट का कहना है कि फ्रूट जूस का सेवन डॉक्टर के सलाह देने के बाद ही पिएं। लेकिन सर्दी हो या गर्मी कभी भी आप वेजिटेबल जूस का सेवन कर सकते हैं क्योंकि यह शरीर में कोई दुष्प्रभाव नहीं डालता।
2. फ्रूट जूस से काफी अधिक फायदेमंद वेजिटेबल जूस होता है क्योंकि इसमें प्रचुर मात्रा में खनिज और मिनरल्स मौजूद होते हैं।
3. फ्रूट जूस से शरीर हष्ट पुष्ट तो रहता ही है लेकिन वेजिटेबल जूस का सेवन करने से शरीर में प्रोटीन की कमी कभी भी नहीं होती।
4. फलों के मुकाबले सब्जियों में बहुत अधिक फाइबर की मात्रा मौजूद होती है। इस कारण वेजिटेबल जूस अधिक लाभदायक होता है।
5. फ्रूट जूस पीने से बेहतर है आप फलों का ही सेवन करें। लेकिन वेजिटेबल जूस की बात करें तो बॉडी को डिटॉक्स करने में वेजिटेबल जूस बहुत अधिक मददगार साबित होता है।

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6 हेल्थी सब्जियों का जूस (What are the 6 healthy vegetable juice and their benefits in Hindi?)

दोस्तों ! ताजे फलों के रस से शरीर को शक्ति मिलती है लेकिन कुछ ऐसे सब्ज़ियां भी हैं, जिनसे फलों की तरह ही ताकत प्राप्त होती है। आइए जानते हैं 6 बेस्ट सब्जियों के जूस के बारे में - 

1. गाजर का जूस और लाभ (Carrot juice Benefits in Hindi)

Carrot Juice

• गाजर का रस विटामिन ए (Vitamin A) से भरपूर होता है।
• उसके अतिरिक्त इसमें फोलिक एसिड, विटामिन बी (Vitamin B) व आयरन मिलता है। 
• इसके अलावा गाजर का रस स्वाद में भी अच्छा होता है। 
• गाजर का रस दांत के दर्द को पूरी तरह से दूर करने में भी सहायक है।

2. पालक का जूस और लाभ (Spinach juice Benefits in Hindi) :

Spinach Juice

• पालक का रस विभिन्न प्रकार के फलों के जूस से भी काफी अधिक फायदेमंद होता है।
• इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई (Vitamin E) की मौजूदगी होती है।
• आप चाहें तो पालक में गाजर के रस को मिक्स करके भी इसे इस्तेमाल में ला सकते हैं।
• प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए पालक का रस काफी फायदेमंद होता है क्योंकि यह दूध तैयार करने में मदद करता है।
• इसके अलावा पालक का रस शरीर में आंत की सफाई में भी काफी मददगार होता है।
• व्यक्ति में कब्ज की समस्या होने पर पालक का रस काफी गुणकारी साबित होता है।

3. शलजम का जूस और लाभ (Turnip juice Benefits in Hindi) : 

Turnip Juice

• शलजम में कैल्शियम के साथ साथ विटामिन C की प्रचुर मात्रा मौजूद होती है।
• कैल्शियम की उपलब्धता होने के कारण शलजम मनुष्य में दांत और हड्डी से संबंधित रोगों को दूर करने में मदद करता है।
• इसका सेवन करते समय ध्यान रखें कि इसका स्वाद खारा होता है। इसलिए इसे नींबू के साथ मिलाकर पिएं।
• खांसी की समस्या को दूर करने में भी शलजम बेहद मददगार साबित होता है।

4. टमाटर का जूस और लाभ (Tomato juice Benefits in Hindi) :

Tomato juice

• टमाटर में विटामिन डी (Vitamin D), विटामिन ई (Vitamin E), कैल्शियम, पोटेशियम और खनिज आदि काफी मात्रा में होते हैं। 
• टमाटर का रस मनुष्य के शरीर में रक्त से संबंधित बीमारियों को दूर करने में मदद करता है।
• ध्यान रखें कि केवल अधिक खट्टे टमाटर का रस न लें बल्कि इसमें कुछ और मिलाकर ही पिएं। 
• बता दें कि उसमें मौसम अनुसार गाजर और पालक मिला कर लेना चाहिए।
• टमाटर का रस बच्चों के ग्रोथ में भी काफी सहायक होता है।
• गुर्दे में पथरी वाले रोगियों को टमाटर का रस डॉक्टरी सलाह के अनुसार लेना चाहिए।

5. खीरे या ककड़ी का जूस और लाभ (Cucumber juice Benefits in Hindi) : 

Cucumber juice

• खीरा या ककड़ी का रस गुर्दे व मुत्राशय की बीमारियों को दूर करने में मददगार होता है। 
• खीरा या ककड़ी के रस के सेवन से पेशाब अधिक बनता है।
• खीरे या ककड़ी में कई गुणकारी तत्व मौजूद होने के कारण यह त्वचा के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।
• आप कच्चे खीरे या ककड़ी के अलावा इनका रस निकालकर भी इसका सेवन कर सकते हैं।

6. बंद गोभी का जूस और लाभ (cabbage juice Benefits in Hindi) :

Cabbage juice

• बंद गोभी में विटामिन सी (Vitamin C) की बहुत अधिक मात्रा उपस्थित होती है।
• मोटापा कम करने में भी बंद गोभी का रस काफी फायदेमंद होता है।
• मांसपेशियों के निर्माण में भी यह काफी मददगार होता है।
• इसके अलावा ब्लड प्यूरीफायर केशन यानी कि रक्त शुद्धीकरण में इसका काफी महत्व होता है।
• मसूड़ों की समस्या होने पर बंद गोभी के रस का सेवन काफी फायदेमंद होता है।

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4 हेल्थी फलों का जूस (What are the 4 healthy fruit juice and their benefits in Hindi?)

दोस्तों ! हमारे शरीर में इम्यूनिटी बढ़ाने और न्यूट्रीशन की कमी को पूरा करने के लिए फल काफी आवश्यक होते हैं। लेकिन हेल्दी फलों के जूस के भी अलग ही फायदे हैं। आइए जानते हैं 4 फलों के जूस के बारे में जो निम्नलिखित हैं -

1. संतरा का जूस (Orange juice Benefits in Hindi) :

• संतरे के जूस में एंटी एक्सीडेंट के साथ-साथ विटामिन सी (Vitamin C) बहुत अधिक पाया जाता है।
• इसमें मैग्नेशियम और पोटेशियम प्रचुर मात्रा में होता है।
• संतरे के जूस में मिनरल्स की मात्रा होने से यह शरीर के लिए काफी लाभदायक होती है।
• आंखों से संबंधित रोग जैसे मोतियाबिंद दूर करने में संतरे का जूस काफी मददगार होता है।

2. गन्ने का जूस (Sugarcane juice Benefits in Hindi) :

• गन्ने के रस में फाइबर की प्रचुर मात्रा उपलब्ध होती है।
• गन्ने के जूस का सेवन वेट लॉस में भी किया जाता है।
• गन्ने के जूस में ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है जो हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद है।
• ब्लड शुगर के स्तर को सही बनाए रखने के लिए गन्ने का जूस काफी लाभदायक है।

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3. अनार का जूस (Pineapple juice Benefits in Hindi) :

• अनार के जूस में विटामिन के, आयरन, जिंक और फाइबर मौजूद होता है।
• अनार के जूस का सेवन करने से त्वचा संबंधित दाग धब्बों की समस्या नहीं होती है।
• इससे हमारे शरीर में नई कोशिकाएं बनती हैं और हम जवान नजर आते हैं।

4. सेब का जूस (Apple juice Benefits in Hindi) :

• सेब का रस यानी कि एप्पल जूस में विटामिन सी के साथ-साथ फाइबर और पोटेशियम मौजूद होता है।
• यह ब्रेन ग्रोथ यानी कि बुद्धि को बढ़ाने में बेहद मददगार होता है।
• यह अस्थमा और कब्ज के साथ-साथ वजन कंट्रोल करने में भी काफी सहायक होता है।

फलों और सब्जियों के जूस के सेवन से पहले किन बातों का ध्यान रखें? (Keep in mind before consuming fruit and vegetable juices)

यदि आप फलों या सब्जियों के जूस का सेवन कर रहे हैं तो कुछ बातों के बारे में जानना आपके लिए बेहद जरूरी होता है। इन बातों को नजरअंदाज करने पर आपको कई प्रकार की समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए निम्नलिखित बातों का ध्यान रखें -

• आप चाहे फलों के जूस (fruit juice) का सेवन कर रहे हो या सब्जियों के जूस (vegetable juice) का इस बात का ध्यान रखें कि जब भी इनका सेवन करें, वह ताजे होने चाहिए।
• जब भी आप फलों और सब्जियों का रस निकालें आधे घंटे के अंदर ही इनका सेवन कर लें। अन्यथा अधिक समय के बाद सेवन करने से यह आपके शरीर पर दुष्प्रभाव डाल सकती है।
• फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोने के बाद ही इनका रस निकालें।
• रस निकाल कर रखने वाले बर्तन को अच्छी तरह से धो लें और साफ-सुथरे जगह पर ही रखें।
• बाजार में मिलने वाली सड़े और गले हुए सब्जियों का सेवन बिल्कुल भी ना करें अन्यथा यह शरीर को हानि पहुंचा सकती है।

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FAQ:-

Q. सबसे ताकतवर जूस कौन सा है?

A. सबसे ताकतवर जूस की श्रेणी में नीम का जूस आता है। इसका सेवन करने से शरीर में किसी भी तरह की बीमारियां होने पर वह जड़ से खत्म हो जाती है।

Q. शुगर में कौन सा जूस पीना चाहिए?

A. डायबिटीज या शुगर में साइट्रिक एसिड वाले फलों जैसे मौसमी, अंगूर और आम का जूस पीना चाहिए।

Q. वजन घटाने के लिए कौन सा जूस पीना चाहिए?

A. बीट यानी कि चुकंदर का जूस वजन घटाने में सहायक होता है।

Q. पालक का जूस कितने दिनों तक पीना चाहिए?

A. पालक का जूस सप्ताह में दो से तीन बार ही पीना चाहिए।

दोस्तों ! हम आशा करते हैं कि आपको हमारी पोस्ट पसंद आई होगी क्योंकि यहां हमने आपको फलों और सब्जियों के रस पीने के क्या फायदे हैं? इसके साथ ही हेल्थी फ्रूट जूस और वेजिटेबल जूस के बारे में भी बताया है। इसे आप अपने दोस्तों, रिश्तेदारों के साथ जरूर शेयर करें ताकि उन्हें भी इससे जुड़े हल्दी टिप्स मिल सकें।

अस्वीकरण (Disclaimer) :

यह हमने फ्रूट जूस और वेजिटेबल जूस के बारे में बताया है, लेकिन हम इससे जुड़ी किसी भी तरह की क्षति अथवा जिम्मेदारी का दावा नहीं करते हैं। आप चाहें तो इनके सेवन से पहले चिकित्सक के सलाह ले सकते हैं।